Coffret couteau japonais – Élégance tranchante et savoir-faire d’exception

Offrez-vous la maîtrise parfaite des gestes culinaires avec le couteau japonais Hoshikami, un modèle raffiné qui marie puissance et élégance. Sa lame damassée au martelage artisanal sublime chaque détail, tandis que sa silhouette élancée séduit par son équilibre. Que vous soyez passionné de gastronomie ou amateur de beaux objets, ce couteau transformera votre expérience en cuisine.

Conçu selon les standards des chefs japonais, ce couteau kiritsuke se distingue par sa polyvalence : découpe de viande, éminçage de légumes ou tranchage de poisson, rien ne lui résiste. Sa lame de 20,2 cm, en acier forgé à la main, allie finesse de coupe et excellente tenue du tranchant. Le manche en bois naturel, renforcé par une mitre dorée, assure quant à lui une prise en main stable et confortable.

Présenté dans un coffret japonais raffiné aux finitions soignées, ce couteau deviendra le cadeau idéal pour un passionné de cuisine, un professionnel exigeant ou un amateur de pièces d’exception. C’est un hommage à l’art culinaire japonais, entre tradition et modernité.

CARACTÉRISTIQUES : 

• Type : Couteau japonais Kiritsuke polyvalent
• Lame : Acier inoxydable forgé 
• Dureté : >60 HRC
• Affûtage : Double biseau, 15° par côté
• Dimensions : Lame 20,2 cm | Manche 12,8 cm | Total 33 cm
• Épaisseur lame : 2,5mm
• Poids : 267g
• Manche : Bois de santal rouge
• LIVRAISON OFFERTE

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