Couleur paille, avec des reflets verdâtres ; perlage fin et persistant. Le nez est agréablement délicat ; des notes de fruits à chair blanche, des notes florales et des nuances d'agrumes se dégagent. Frais et vif en bouche.

Le "Akelum" d'Andreola est un Prosecco Superiore Extra Dry ; il naît à environ 250 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans les collines d'Asolo, et son nom est le résultat de la fusion de "Acelum" - le nom que les Romains donnaient à Asolo - avec la racine indo-européenne *ak, "endroit pointu", indiquant la nature vallonnée du territoire de sa naissance. Parfumée et d'une grande immédiateté, elle est très agréable à boire.

Parfait à l'apéritif, il est excellent avec les entrées de poisson.

Sulfites

Prosecco

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Italie

Extra Dry

En apéritif

Vénétie

Entrée de poisson

Effervescents