Couleur rouge grenat intense et profonde à l'œil. La confiture de prunes et les cerises mûres font place au scénario olfactif, qui récite ensuite des souvenirs d'expresso, de menthol, de réglisse et de talc. La bouche est complexe et intrigante, solide dans sa texture tannique, longue en persistance et balsamique en finale.

L'une des sous-zones les plus renommées de l'appellation Barbaresco, Faset est un "cru" prestigieux, caractérisé par une disposition en "bassin" des vignobles et par des sols riches en calcium et en magnésium, grâce auxquels les vins ont des tanins doux et élégants. Le Barbaresco Faset de Michele Chiarlo reflète les caractéristiques typiques du territoire, offrant un goût doux et raffiné, résultat d'un vieillissement de 18 mois dans de grands fûts de chêne. C'est un Barbaresco à choisir pour les occasions les plus formelles, car grâce à son caractère énergique et doux à la fois, il vous donnera sans hésitation une satisfaction unique.

Idéal avec le gibier, il est excellent avec le lièvre aux baies de genièvre.

Barbaresco

Nebbiolo

Alcolico

Complesso

Legno

Monovitigno

Speziato

Italie

Dîner de réception

Piémont

Viandes rouges

Gibier

Rouge