Robe d’un jaune profond éclatant, nez riche avec une pointe d’épices, la bouche offre une onctuosité rayonnante, on est dans la douceur de texture et d’arômes avec une très belle persistance, on est vraiment sur une huile typée de caractère.

L'huile d'olive espagnole est issue principalement des variétés Arbequina, Hojiblanca, Picual et Picuda. L'Andalousie étant la région principale de production, c'est donc avec une famille de producteur andalous que nous avons tissé une relation privilégiée depuis de très nombreuses années.

Ce partenariat vous garanti toujours la meilleure des qualité au fil des récoltes.

Cette huile d'olive douce est fabriquée à partir d'olive mûres, elle possède un goût particulier de boisé provenant de la maturité des olives utilisées.

Intérêt nutritionnel : Oméga 9 + acide oléique

Conservation : 18 mois maximum

Accords gourmets : sorbet au cacao, salade de fruits

Utilisation culinaire : cuisson et assaisonnement. Ne pas dépasser 180°

Valeurs nutritionnelles pour 100ml
Énergie 3 766 kj / (900 kcal)
Matières grasses / Lipides 100 g 
dont Acides gras saturés 14 g 
Glucides 0 g 
dont Sucres 0 g 
Fibres alimentaires 0 g 
Protéines 0 g 
Sel 0 g 
Sodium 0 g