Cuites dans un bouillon de légumes légèrement salé, puis refroidies, les pinces de tourteau possèdent une chair délicate, une belle fraicheur et un goût subtilement iodé.

Décortiquée et émiettée entièrement à la main, la chair de tourteau se consomme à votre convenance, idéalement en salade froide ou légèrement tiédie.

Garanti 100% chair de pinces de tourteau.

❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.