Kiritsuke – Couteau japonais d'exception en acier damassé

Offrez-vous une pièce d’exception avec ce kiritsuke forgé dans la plus pure tradition japonaise. Conçu pour les chefs exigeants et les passionnés de cuisine, ce couteau incarne l’élégance du geste et la puissance de la coupe. Sa lame finement martelée, composée de 67 couches d’acier damassé, offre un équilibre parfait entre beauté artisanale et efficacité redoutable.

Son design sobre et raffiné séduit au premier regard, tandis que son manche en bois de rose assure une prise en main stable et confortable. Chaque détail a été pensé pour offrir un outil de coupe fluide, précis, et résolument haut de gamme. Que vous prépariez des légumes, des viandes ou du poisson, ce couteau japonais deviendra vite un indispensable de votre cuisine.

Avec son coffret élégant et sa finition soignée, ce couteau kiritsuke constitue aussi un cadeau japonais d’exception. Idéal pour célébrer une passion culinaire, un anniversaire ou tout simplement pour se faire plaisir avec un objet fonctionnel au charme intemporel, il séduira les amateurs de cuisine autant que les collectionneurs avertis.

CARACTÉRISTIQUES : 

• Type : Couteau japonais Kiritsuke polyvalent
• Lame : Acier damassé VG-10, 67 couche 
• Dureté : 60 ±2 HRC
• Affûtage : Double biseau, 15° par côté
• Dimensions : Lame 20,7 cm | Manche 15,5 cm | Total 36,2 cm
• Épaisseur lame : 2,5mm
• Poids : 218g
• Manche : Bois de rose haut de gamme
• LIVRAISON OFFERTE

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