Doré et brillant dans le verre, il présente des bulles raffinées. Le bouquet est large et varié, avec des notes de fruits exotiques, de fleurs jaunes, d'épices et des soupçons de café. Le goût est corsé et élégant, avec une excellente poussée acide. Persistant, il se referme sur des arômes sombres et torréfiés.

Le savant assemblage de vins de base issus de chardonnay et de pinot noir permet d'obtenir cet excellent Champagne Brut Nature 1er Cru "H07" du millésime 2007. Les deux vins utilisés pour la cuvée ne subissent pas de fermentation malolactique, préservant ainsi un haut niveau d'acidité. Le chardonnay est fermenté en fûts de bois, d'où il s'enrichit de notes épicées.

Un champagne important et complexe qui exige des entrées et des sorties de fruits de mer et qui est parfait avec les recettes épicées de la cuisine orientale.

Sulfites

Champagne

Complesso

Corposo

Fresco

Fruttato

Legno

Speziato

Millésimé

France

Pas Dosé - Nature

Coffret

Événement à fêter

Champagne

Plats asiatiques

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Champagne