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Découvrez ces perles de framboise élaborées en Bretagne, où la purée de fruit frais se libère en une explosion gustative délicate. Chaque sphère gélifiée, enrobée d'une fine pellicule d'alginate naturelle, renferme un cœur liquide qui surprend le palais. Véritables joyaux culinaires alliant saveur, texture et couleur, elles subliment vos créations : cocktails raffinés, entrées élégantes, desserts gourmands ou accompagnements inattendus comme le foie gras. Une touche de sophistication fruitée pour transformer chaque assiette en expérience mémorabl

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