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Pinot Noir d'une qualité rare dans la région. Fruité et fin en bouche, dans un style résolument sudiste, opulent et affirmé.
Appellation : I.G.P d'OC.
Cépages : 100% Pinot noir
Terroir : Dolomie (roche sédimentaire carbonatée). En limite de zone de plantation de la vigne dans la haute vallée de l'Orb au dessus de Bédarieux.
Vendange : Traditionnelle en rouge avec égrappage partiel.
Bouteille de 75cl
Degré d'alcool : 12,5%vol
Précautions d'usage :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé : à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
