Jaune paille ; perlage fin et persistant. Au nez, il s'exprime par des notes d'agrumes, des notes de fleurs blanches et des notes minérales. En bouche, il est frais, vif et agréablement harmonieux.

Ce Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Nature, comme tous les autres produits Nicola Gatta, est né à Franciacorta mais ne fait pas partie du consortium du même nom. Produit selon les dictats de l'agriculture biodynamique, il repose sur les lies pendant 50 mois et offre un goût très frais et parfumé. Essayez-le.

Excellent avec le carpaccio de poisson, il se marie aussi très bien avec les crustacés.

Sulfites

Chardonnay

Elegante

Fresco

Monovitigno

Blanc de Blancs

Italie

Pas Dosé - Nature

Dîner estival

Événement à fêter

Naturel

Lombardie

Crustacés

Poisson cru

Effervescents