Il est d'une belle couleur jaune d'or, avec un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des notes de fleurs jaunes, suivies de fruits à chair jaune, d'agrumes, et enfin de notes de levure, de croûte de pain et de brioche. Le goût est frais et mûr, en accord avec le nez, avec un bon corps et une bonne longueur.

Cuvée de Réserve" créée en hommage à "Charles Vercy", vigneron passionné de Vincelles, ce Champagne Brut de "H. Blin" est un Champagne qui exprime de hauts niveaux de qualité, tout en offrant l'immédiateté utile lorsque les occasions sont plus informelles. Blin" est un champagne qui s'exprime sur un haut niveau de qualité, tout en offrant cette immédiateté qui est utile lorsque les occasions sont plus informelles. Aromatique et équilibré, frais et citrique d'une part, puis riche de notes d'abricot et de fruits jaunes mûrs, et enfin également traversé par une subtile minéralité, c'est un champagne dans lequel les deux principaux cépages de la région se rencontrent en proportions égales, complétés par environ un tiers de vins de réserve. C'est un Brut parfait à déboucher pour les apéritifs du week-end.

A déboucher en apéritif, il est parfait en combinaison avec des crostini chauds au lardo di colonnata.

Sulfites

Champagne

Aromatico

Complesso

Fresco

Sapido

Taglio

Sans Année

France

Brut

En apéritif

Champagne

Entrée de poisson

Crustacés

Poisson

Champagne