Cette création singulière dévoile des arômes floraux et mielleux grâce à la fleur de sureau, accompagnés de notes d’amande, de cerise et de cannelle, issues d’un subtil mélange de fleurs de reine des prés, de feuilles de cassis et de fruits tels que pommes, myrtilles et cynorhodon. Conçu en partenariat avec des cueilleurs sauvages auvergnats, ce soda sauvage évoque la fraîcheur d’une promenade printanière dans les prairies d’Auvergne. Il suffit de faire bouillir 0,6 litre d’eau avec le mélange pendant 2 minutes pour obtenir 0,7 litre de sirop, permettant de préparer 22 sodas de 25 cl.