Il s'annonce par une belle couleur rosée claire et brillante, traversée de légers éclats tirant sur l'orange. Le fruit frais est la vedette du nez, enrichi par de légères notes de caramel et de vanille.

Ce Rosé "Grand Cordon" est une déclinaison agréable des saveurs classiques, fraîches et florales, que l'on retrouve depuis toujours dans les Champagnes Brut G.H. Mumm. Nous nous trouvons face à un assemblage dans lequel le pinot noir donne de la vigueur, le chardonnay apporte du raffinement ainsi qu'une agréable saveur minérale et le pinot meunier permet de siroter un ensemble équilibré et harmonieux. Après la vinification, le champagne est laissé en élevage sur lies pour améliorer son profil organoleptique, avant d'être dégazé et dégorgé. Un label qui nous ramène au soleil de l'été, mais qui est parfait pour apporter "lumière" et qualité tout au long de l'année.

Parfait avec une belle entrée de fruits de mer, il vaut également la peine d'être essayé avec différentes versions du tajine marocain.

Sulfites

Champagne

Chardonnay

Pinot Meunier

Pinot Noir

Aromatico

Fresco

Giovane

Taglio

Rosé

Sans Année

France

Brut

Dîner entre amis

Champagne

Crustacés

Fruits de mer

Plats asiatiques

Plats orientaux

Champagne