Découvrez le Cervelas d'Alsace de la maison Pierre Schmidt, une incarnation authentique du savoir-faire charcutier alsacien. Confectionné à partir de 75,5% de viande de porc française, ce cervelas supérieur révèle une texture fine et veloutée, sublimée par un dosage d'épices raffiné. Enrobé dans un boyau naturel de bœuf qui préserve sa structure caractéristique, il se distingue par sa qualité premium. Précuit et prêt à servir, ce produit de 1,4kg offre aux professionnels comme aux amateurs une solution de prestige pour des préparations culinaires sans compromis.

• Nombre de portions : 12 cervelas± de ±117g
• Pays de production France - Région Alsace