Jaune paille avec des reflets verdâtres, brillant et vif. Nez intense avec des notes de pomme verte, de pâte d'amande et de fleurs blanches. Le goût est frais et nettement savoureux, d'une grande élégance.

Le Chablis AOC est élaboré à partir de purs raisins de chardonnay récoltés à la main dans les différents vignobles du domaine autour du village, et chaque parcelle est rigoureusement vinifiée séparément dans l'acier. Après la fermentation, le vin est élevé dans les mêmes récipients en contact avec les lies nobles pendant un minimum de 12 mois. Le "vin d'entrée", celui avec lequel il est possible de comprendre le style du Domaine Raoul Gautherin & Fils.

Excellent avec les fruits de mer crus, les crustacés à la vapeur et les sashimis de saumon.

Sulfites

Chablis

Chardonnay

Acciaio

Elegante

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Sapido

France

Dîner entre amis

Biologique

Bourgogne

Entrée de poisson

Crustacés

Blanc