Le Manous est la spécialité tripoux typique de la Lozère. Il se compose uniquement de panses d’agneau farcies avec une préparation hachée enrichie de morceaux de jambon de porc et de carottes, relevée de sel, poivre et herbes, puis soigneusement enveloppée et ficelée. La sauce qui l’accompagne intègre un pied d’agneau, des oignons frits et des carottes, offrant une alliance de saveurs authentiques et raffinées.

Poids net : 420 g

Pays de production : France - Région Auvergne

❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.