Couleur rubis violet très intense. Le nez s'ouvre d'abord sur des notes vineuses, puis devient de plus en plus épicé et balsamique, poivre noir, menthe et baies de genièvre. De subtiles notes fruitées de prune et de mûre s'ouvrent sur un goût corsé, structuré et plein en bouche. Le tanin est vif et rend la gorgée longue et persistante avec une finale de fruits rouges.

Un Teroldego qui est principalement élevé en acier inoxydable après une macération de 7 jours. Complexe, intense mais toujours élégant, le Teroldego Rotaliano de De Vescovi Ulzbach est un vin qui veut conquérir pour sa typicité.

Un vin de bonne substance pour accompagner les plats de viande savoureux. Côtelette de cerf avec noix et purée.

Sulfites

Teroldego

Monovitigno

Speziato

Italie

Événement à fêter

Vignerons Indépendants

Trentin

Viandes blanches

Viandes rouges

Rouge