L’aplatisseur de filets entièrement en inox est un outil professionnel conçu pour aplatir et attendrir la viande avant la cuisson. Grâce à sa fabrication en acier inoxydable, il garantit une hygiène parfaite et une grande durabilité.

Caractéristiques principales :

Un accessoire robuste et hygiénique pour la préparation des viandes.

• Fabrication 100 % en acier inoxydable, résistante à la corrosion et facile à nettoyer.
• Surface plate et lourde pour une pression uniforme et efficace.
• Manche ergonomique en inox, assurant une prise en main ferme et confortable.
• Idéal pour aplatir viandes rouges, volailles et autres préparations culinaires.

Utilisation recommandée :

Parfait pour obtenir une viande tendre et d’épaisseur uniforme, facilitant une cuisson homogène. Convient aux professionnels de la boucherie, de la restauration et de la cuisine gastronomique.

Avantages supplémentaires :

Son design entièrement en inox offre une hygiène optimale et une grande résistance à l’usure. Facile à entretenir, il est un indispensable pour les cuisines exigeantes.