Orange ; perlage fin et persistant. Au nez, il s'exprime avec des notes dominantes d'agrumes et des notes de fleurs blanches. En bouche, il est frais, sapide et d'une bonne persistance.

Le "Pet Nat. Le "Vol 3" du Weingut Fuchs und Hase, pétillant naturel, est refermenté en bouteille, comme tous les autres vins de l'entreprise, en commençant par une macération plus ou moins prolongée sur les peaux, afin d'extraire au mieux tous les arômes les plus distinctifs des raisins. Non filtré, de bonne consistance et pulpeux en bouche, c'est un vin capable de satisfaire, dès la première gorgée, comme peu d'autres.

Excellent en apéritif, il accompagne aussi bien les entrées de poisson que de viande.

Sulfites

Fresco

Fruttato

Sapido

Autriche

En apéritif

Rifermentati

Entrée de poisson

Entrée campagnarde

Effervescents