Prix Épicure d’Or 2014.

Thunnus allalunga pêché entre le Golfe de Gascogne et le Sud de l’Irlande en août-octobre pendant la pleine saison, notre thon blanc Germon est travaillé frais, découpé au couteau et emboîté main.

Réputé pour sa chair fine et claire, il est présenté ici entier à l’huile d’olive issue de l’agriculture biologique : moelleux à souhait, mettez-le en salade ou accompagnez-le de tagliatelles.

❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.