Jaune paille, avec une mousse riche et un perlage dense. Le nez exprime des notes de fruits frais, de poire et de pêche, et des nuances de sauge et de levure. En bouche, il est harmonieux et plutôt complexe, frais et persistant.

Un vin mousseux qui dérive exclusivement des raisins Chardonnay des zones les plus appropriées de Garda et Franciacorta, une méthode classique dont le moût est laissé à fermenter pour environ 35% dans de petits fûts de chêne. Le résultat est un vin mousseux particulièrement agréable, aussi frais qu'harmonieux et enveloppant. Un excellent apéritif.

Excellent en apéritif, le Brut di Costaripa se marie bien avec les riches hors-d'œuvre de salami et de fromage typiques de la région. Egalement excellent avec les aliments frits.

Sulfites

Chardonnay

Fresco

Sans Année

Italie

Brut

En apéritif

Lombardie

Entrée de poisson

Crustacés

Viandes blanches

Effervescents