Couleur rouge rubis profond. Le nez est intense, dominé par des notes fruitées de cerises noires et de myrtilles, suivies de tonalités minérales et de notes de pierre. En bouche, il est doux, frais, avec des tanins veloutés et un corps plein. Un vin d'une excellente persistance.

Les vins de l'Etna sont probablement parmi les vins les plus surprenants à découvrir et à redécouvrir au fil des ans. L'Etna Rosso DOC "Vinupetra" de I Vigneri en est la preuve : il est riche en nuances organoleptiques, dont beaucoup sont nées et ont évolué avec le vieillissement en bouteille. Issu de raisins cultivés à 700 mètres d'altitude, c'est un vin d'un grand élan, presque impétueux, qui apporte avec lui une excitante explosion de tonalités volcaniques, élégantes et veloutées.

Parfait avec les plats de viande, il est excellent avec les pappardelles à la sauce au lapin sauvage.

Sulfites

Etna

Aromatico

Complesso

Fruttato

Speziato

Italie

Dîner entre amis

Naturel

Vignerons Indépendants

Sicile

Pâtes ou risotto campagnards

Viandes rouges

Plats campagnards

Rouge