Originaire des vergers méditerranéens, la bergamote est un agrume délicat issu du croisement naturel entre le citronnier vert et l'oranger amer. Cet arbre de petite taille prospère sous le climat chaud de la Riviera, développant des fruits aux notes fraîches et subtiles qui capturent l'essence du terroir italien. La Calabre, région du sud de l'Italie, concentre 95% de la production mondiale et demeure le berceau incontesté de la meilleure essence de bergamote, réputée pour sa qualité incomparable.

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.