Ces champignons poussent au printemps en Macédoine, le long des chemins et des rivières de la campagne. La morille macédonienne (Morchella esculenta, variété elata) est choisie pour son arôme puissant. Avec sa chair succulente et tendre, elle est considérée comme un mets raffiné digne des rois. Elle accompagne parfaitement les viandes blanches, les volailles, les ris de veau, les viandes rouges et les pâtes, et est particulièrement délicieuse servie avec une sauce crémeuse ou en croûte de morilles.

Soigneusement sélectionnées et préparées avec soin, elles apporteront une touche d'élégance et de parfum à vos plats et recettes. Et n'oublions pas que la morille se déguste aussi en dessert, car elle constitue un régal lorsqu'elle est en brochette avec un caramel au beurre salé et des fruits exotiques.

Conservez le jus de trempage pour l'utiliser dans vos préparations et renforcer leur goût de champignon.

Ces champignons d'exception sont présentés en doypacks de 300g, protégés par un carton d'emballage individuel.

❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.