L'Albarossa de Bricco dei Guazzi est un rouge rubis profond et intense avec une bonne concentration. Au nez, des parfums de baies sauvages, de cacao, de tabac blond, de café et de cuir apparaissent, suivis d'une gorgée pleine et savoureuse, avec une texture tannique élégante bien intégrée à la structure fruitée.

L'Albarossa del Piemonte DOC signé Bricco dei Guazzi naît dans les vignobles d'Olivola, sur des sols à prédominance marneuse et calcaire, à une altitude d'environ 130 mètres. Cette variété piémontaise est le résultat d'un croisement entre le nebbiolo et la barbera, des cépages autochtones très répandus dans la région. Cet Albarossa a été créé avec l'intention de refléter la tradition du Piémont et son merveilleux terroir dans un style frais et moderne. Après les vendanges manuelles, les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et vieillis pendant 6 mois en barriques, suivis de 12 mois en grands fûts et de 4 mois en verre. Un vin rouge parfait à déboucher en famille ou entre amis.

Fruité et agréablement complexe, il accompagne les plats de viande rouge et blanche, les fromages et les plats typiquement piémontais. Essayez-le avec un rôti de porc.

Sulfites

Barricato

Fruttato

Monovitigno

Speziato

Italie

Dîner entre amis

Occasion informelle

Piémont

Fromages affinés

Viandes blanches

Viandes rouges

Rouge