Assiette Jatte pailleLatelier Barbotine a t cr il y a 40 ans et il a t repris rcemment par deux jeunes passionns de la poterie dAubagne. Ils restent fidles lesprit du fondateur, Philippe Beltrando, et perptuent le savoir faire et la qualit des poteries provenales traditionnelles. Chaque pice, tian, daubire ou poumi, a une fonction prcise dans la cuisine provenale. L'assiette jatte est idale pour la bouillabaisse dans notre rgion, mais elle peut s'adapter aussi au pot au
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L’atelier Barbotine a été créé il y a 40 ans et il a été repris récemment par deux jeunes passionnés de la poterie d’Aubagne. Ils restent fidèles à l’esprit du fondateur, Philippe Beltrando, et perpétuent le savoir-faire et la qualité des poteries provençales traditionnelles. Chaque pièce, tian, daubière ou poumié,a une fonction précise dans la cuisine provençale.
L'assiette jatte est idéale pour la bouillabaisse dans notre région, mais elle peut s'adapter aussi au pot-au-feu, aux plats de plates ou aux salades estivales. On l'utilise en plat de présentation aussi. Son diamètre de 25 cm et sa hauteur de 6,5 cm.