Doré. Le nez s'exprime par des notes d'agrumes et de coing, des touches de fleurs blanches et un soupçon de miel. La bouche est fraîche, pulpeuse et agréablement minérale. Équilibré.

Come d'Incanto" de Cantine Carpentiere est un vin surprenant, obtenu à partir de la vinification en blanc des raisins nero di Troia. Elégant et, en même temps, d'une bonne complexité, il possède une richesse aromatique envoûtante et une pulpe persuasive. Élevé en acier inoxydable pendant quatre mois, c'est un vin à savourer.

Excellent avec les plats de poisson, il est idéal avec le poulpe rôti à la misticanza.

Sulfites

Acciaio

Fresco

Fruttato

Sapido

Italie

Déjeuner léger

Pouilles

Poisson

Blanc